Сыр Гранбир

Granbeer

новинка

Артикул: 961

Цена:

440 руб.

за 100 г.

в наличии

Молоко:

Коровье

Жирность:

50% - 70%

Страна:

Швейцария

Выдержка:

18 месяцев

Сычужный тип:

Животный

Твердость:

Твёрдый

Плесень:

без плесени

Особенности

Молоко: Коровье

Жирность: 50% - 70%

Страна: Швейцария

Выдержка: 18 месяцев

Сычужный тип: Животный

Твердость: Твёрдый

Плесень: без плесени

Описание

Сыр изготавливается в сердце Журы, в окружении гор. Сыроварня, где производится этот сыр, была построена в 1962 на месте, где до этого стоял сгоревший ресторан, называвшийся Le Sauvage (Дикарь). Именно в этом живописном горном местечке и начали изготавливать сыр под названием Саваж.